餐饮娱乐相关电子书下载

（日）餐饮咨询研究会著2017 年出版229 页ISBN：9787506094559

本书是基于在月刊《日经餐馆》连载的专栏《为何找002我?! 投诉接待员的奋斗日记》中自2011年10月期以后的报道，进行重新编辑集结成册的。由大型餐饮连锁企业的顾客投诉接待室的负责人们组成的团队———...

（日）石川森彦著2015 年出版220 页ISBN：9787506084017

本书是日经BP发行的旨在打造餐饮旺铺的、面向餐饮店经营者的月刊。作者是一位从工程师转行到餐饮界，之后成为以中小餐饮店为对象的服务业咨询顾问，是日本外食综合咨询顾问的代表。本书以漫画的形式形象直观地...

王巧平丛书主编；葛瑞平，孔暄，仲地锋本册主编2013 年出版226 页ISBN：9787561847121

时代周刊是美国乃至全球颇有影响力的杂志之一，内容涉及政治、经济、文化、社会、科技、教育等各个领域，是读者学习鲜活的语言、了解美国和世界的首选材料。本套丛书共五册，编者均为多年从事大学英语教学的一线...

曹振杰著2012 年出版226 页ISBN：9787308108270

和谐社会重在心理和谐。本书基于管理学、心理学和中国文化传统，结合典型企业实践,系统分析了和谐文化对企业员工心智模式的影响，用扎根理论和问卷调查的方法开发并检验了和谐心智模式构念模型，揭示其对工作绩...

张先慧主编2013 年出版328 页ISBN：7561845065

本书收录了全球最新且设计新颖的景观规划设计作品，设计风格多样，是一套非常有参考价值的景观设计图集。

仇一，丁浩著2004 年出版469 页ISBN：7111144708

FDS世界特许经营发展服务组织指定特许经营专业丛书！北师大珠海分校国际特许经营学院指定教材！名牌是国宝，品牌是法宝，特许经营是创造国宝和法宝的利器。如果运用得当，特许经营可以是一种无与伦比的商业扩张方式...

（日）大久保一彦著；赵小平译2013 年出版166 页ISBN：9787506065931

本书属于餐饮服务行业的范畴。作者大久保一彦是日本一位知名的餐饮顾问，他先后考察了1万多家店铺，其中包括日本，法国等国家的餐饮店，期间积累了丰富的经验和知识，帮助多家经营不善及面临倒闭的餐饮店起死回生。....

臧娜，代晓蓉著2015 年出版265 页ISBN：9787010150352

当代文艺娱乐化问题的出场语境是十分复杂的，它往往处于由传统与当下、东方与西方、精英与大众、感性与理性共同编制的多元话语网络之中，是一套由娱乐的心理结构与社会结构相互交织组成的复杂机制。因此，本书致...

赵涛，李金水主编2018 年出版420 页ISBN：9787516815410

本书是一本实用性很强的餐饮业管理工具书。目的是为餐饮企业经营管理者提供一些基础的理论依据以及一些简单实用的工具表格。餐饮管理者及从业人员可以根据具体情况进行适当修改或重新设计，使之更适用于自己...

翟东晓，深圳市创福美图文化发展有限公司编著2011 年出版239 页ISBN：7561163061

第十八届亚太地区室内设计大奖酒店及会所休闲类的获奖项目，介绍了设计师的设计理念、设计手法等，这些极富创意和个性的设计，呈现了来自亚太地区优秀的室内设计作品，旨在为读者呈现优秀的设计范例，引领设计室内的...