赵涛主编2006 年出版408 页ISBN：7563911529
本书从餐饮店的概念谈起，然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等，进而逐条讲解有关于这种业态的具体内容，比如组织形式、管理制度、加盟过程、合伙人关系以及相关的法律法规等。接着讨论了有关各种零售...
蔡万坤主编2008 年出版308 页ISBN：7040242826
本书是面向21世纪高等学校旅游管理专业系列教材之一，是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，同时，本书在2002年被最选确定为普通高等教育“十五”国家级规划教材。并在2004年被...
漂亮家居编辑部著2018 年出版203 页ISBN：9787568044011
本书是一本教你餐饮空间搭配的超百科全书，从店主人与客人的角度将餐饮布置拆解成高级、聚会、休闲与特殊要求四大种类，在各个章节中，从选购、搭配、布置技巧及耗费的资金等方面做详细的解析，有系统的资料整理与...
（美）斯科特·麦克凯恩（Scott Mckain）著2019 年出版237 页ISBN：9787508636481
麦克凯恩根据现今商业的发展特征，总结出一个真理：所有的行业都是娱乐业。他把商业与电影、电视与音乐等娱乐业联系起来，把多年以来一直应用于娱乐业的东西引申到商业世界，那就是：要想成功，你就必须与你的观众建.....
第二十一届亚太区室内设计大奖参赛作品选 3 购物空间+休闲娱乐空间
深圳市艺力文化发展有限公司编2015 年出版199 页ISBN：9787562344544
本书介绍了第21届亚太区室内设计大奖优秀的优秀参赛作品，分为以下章节：居住空间、用餐空间+酒店空间、办公空间、设施/展览空间+公共空间+样板房空间、购物空间+休闲/娱乐空间。本书图文并茂，深入分析这些优秀...
赵涛主编2002 年出版528 页ISBN：7563911529
本书从餐饮店的概念谈起，然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等，进而逐条讲解有关于这种业态的具体内容，比如组织形式、管理制度、加盟过程、合伙人关系以及相关的法律法规等。接着讨论了有关各种零售...
鹤九著2017 年出版230 页ISBN：9787121329586
本书是餐饮企业老板及品牌公关人员的必读书籍，分别从“制危” “取势” “工具”三大维度,力求“理论与实践相结合，案例与方法论并现”，指导餐饮企业有效做好新时代的品牌公关。在消费升级大背景下，餐饮品牌化...
O2O来了 餐饮、零售、车市场、旅游、家政、短租行业必读的50个经典案例
品途网主编2015 年出版222 页ISBN：9787121250101
本书系统介绍了新兴商业模式O2O概念及最新相关理论，并结合全球范围内精选的50个商业案例，以行业为分类，辅以大量权威数据和图表资料，阐述了零售、餐饮、旅游、家政等多个领域的O2O模式兴起背景、理论发展和实践...
杨凤编著2019 年出版251 页ISBN：9787113252847
本书是一本专门介绍酒店餐饮服务英语口语的书籍，主要包括3个部分的内容，各部分内容如下。第一部分主要介绍餐饮服务工作中的一些常用的礼貌用语，包括酒店餐饮服务和其他餐饮企业在提供服务时常用到的英语口语...
田晓娜主编2003 年出版250 页ISBN：7225021710
内容简介 礼仪是人们在社会交往中的行为规范，是人类不断走向文明、走向进步的结果。一个国家、民族、地区，礼仪水平的高低，是其政治、经济、文化是否发达的重要标志；一个团体、个人礼仪修养如何，是其道德水平综....
