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从传统消遣到现代娱乐
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刘建美编著2003 年出版236 页ISBN：7220061919
酒店餐饮服务与管理
孙学斌主编1994 年出版223 页ISBN：7504425311
餐饮管理实用必备全书
徐宝良编著2019 年出版305 页ISBN：9787516418765
餐饮服务与管理
李国茹，杨春梅主编2007 年出版303 页ISBN：7300078249
本书介绍餐饮服务的相关知识及方法。
餐饮管理 理论与实务
高秋英，林玥秀著2004 年出版434 页ISBN：9578186460
Internet娱乐网站精粹
陈硕英，葛航主编1998 年出版156 页ISBN：7505346253
现代餐饮建筑空间设计
（韩）产业，（韩）雷尼编译2001 年出版221 页ISBN：7560823076
餐饮饭店·六常管理
林长青著2007 年出版224 页ISBN：7802077826
本书介绍了餐饮行业基本的管理技能和操作规范。
餐饮业经营与管理
李刚，赵子余主编2007 年出版139 页ISBN：7504560332
餐饮管理学 下
香港《酒店管理》杂志社，广州虹桥酒店管理培训中心编2222 年出版247 页ISBN：
