餐饮娱乐相关电子书下载

香港《酒店管理》杂志社，广州虹桥酒店管理培训中心编2222 年出版252 页ISBN：

香港《酒店管理》杂志社，广州虹桥酒店管理培训中心编2222 年出版85 页ISBN：

吴宝宏，齐红辉主编2006 年出版210 页ISBN：756023397X

本书为中学生学习辅导材料。

尹顺章等主编1993 年出版819 页ISBN：7501914397

收编改革开放以来餐饮工作的新知识

邹益民，黄浏英著2001 年出版390 页ISBN：7806532358

（美）埃尔·李伯曼（Al Lieberman），（美）帕特丽夏·埃斯盖特（Patricia Esgate）著；谢新洲等译2003 年出版289 页ISBN：7300049206

本书论述了娱乐营销的基本原理，核心环节等内容。

皮志伟，俞进军，陶晓依编著2005 年出版68 页ISBN：7111174496

本书包括色彩运用，灯光处理等。

吕建中等编著1991 年出版493 页ISBN：780536107X

沈建龙编著2009 年出版179 页ISBN：9787300106182

本书介绍了餐饮服务与管理的相关知识。

满长征主编2008 年出版301 页ISBN：9787563375721

本书是一部研究山东运河饮食文化以及餐饮实践相结合的著作。