餐饮娱乐相关电子书下载

全国高等教育自学考试指导委员会组编；唐炳洪，虞嵘，王潭海编2004 年出版545 页ISBN：7535739091

田晓娜主编1997 年出版152 页ISBN：7801054660

暂缺《褒贬分类成语》简介

陈新华主编；中国饭店协会编2003 年出版283 页ISBN：7504719544

本书为中国餐饮500个饭店的特色介绍。

李少兵，齐丽华，郭艳梅著2005 年出版358 页ISBN：7503415932

本书介绍了民国百姓的衣、食、住、行的生活。

张翠菊主编2007 年出版245 页ISBN：7122008223

本书主要从餐饮服务技能、管理理论与实务介绍餐饮服务与管理的理论、基础知识、基本程序、方法。

2222 年出版0 页ISBN：

岳庚吉主编2003 年出版180 页ISBN：750782280X

本书介绍了旅馆、饭店、酒店、社区与家庭、公共娱乐场所、商业网点、旅游场所、餐饮场所等公共聚集场所的消防安全基础知识、措施及事故教训。...

2222 年出版0 页ISBN：

王旭东，庄曜，周先鸿等编著2000 年出版238 页ISBN：7305034614

宋振春，聂晓红主编2005 年出版330 页ISBN：7560729576

本书对旅游饭店餐饮管理进行了系统的论述。