深圳市南风窗文化发展有限公司主编2008 年出版159 页ISBN:9787535627681
本丛书五本,即:主题餐饮,时尚居室,水会足浴,现代办公,KTV酒吧,书中案例设计手法新颖巧妙,风格各异,图片精美,能适应各种层次的生活需要。...
焦嬴洲等编著2003 年出版248 页ISBN:7532370062
本书介绍了Windows媒体播放器的使用方法,以及Windows XP中自带的和网上一些常见的休闲游戏的玩法,包括纸牌、升级、四国大战、网上桌球、反恐精英和天堂等。...
来罡著2017 年出版191 页ISBN:9787308172233
在移动互联网时代,娱乐化营销已经进入经济、文化、学术、教育、体育等领域,如何发挥娱乐化营销的作用,对企业的发展有着至关重要的作用。书稿对互联网时代的娱乐化营销方式进行了解读分析,对于企业掌握好娱乐营...
代义国编著2008 年出版200 页ISBN:9787807289258
本书围绕餐饮业服务流程展示,将餐饮服务分为:待客服务、中餐服务、西餐及其他服务餐饮岗位服务、餐饮厨房服务等环节,以图表的形式对每种服务的过程及要求进行简略、准确的描述,可做为从业者的操作指南。...
《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版97 页ISBN:9787537162548
本书就餐饮店如何进行开店筹备、店面设计、菜单制作、服务员培训、厨房管理及安全与卫生管理等工作进行了详尽而全面的阐述。内容齐全、语言简练、形式灵活。...
蔡杰主编2009 年出版260 页ISBN:9787538357004
本书共分十二单元,从餐饮概述、服务技能、服务流程到餐厅选址与设计、组织构建与人员配置、菜单筹划与设计到服务质量控制、原料成本控制等方面,较详细地介绍了相关知识。本书内容全面,深入浅出,结构合理。...