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家庭川味百鸭宴
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李乐清编著1990 年出版67 页ISBN：7503202475
创新川味凉菜
田力编著2003 年出版273 页ISBN：7536445539
川味鸡肴100种
汪鹤麟著1987 年出版148 页ISBN：17298·64
川味砂道菜
潘林主编2005 年出版215 页ISBN：7536457006
本书在继承传统砂道菜的基础上，介绍了215道创新砂道菜的制作。
川味泡菜
黄家明编1992 年出版101 页ISBN：7536423195
川味小吃 修订版
《川味小吃》编写组编1988 年出版216 页ISBN：7536410123
川味乡土菜
阿邴编著2005 年出版47 页ISBN：7504846953
本书介绍了时下流行的川味乡土菜40余种。
创新川味火锅
李乐清等编著2000 年出版266 页ISBN：7536441568
川味小吃
本社编1981 年出版245 页ISBN：13118·56
川味蒜香菜
潘林主编2005 年出版200 页ISBN：7536457693
本书介绍了川菜中蒜香味菜肴200余款。
