张恩来主编2009 年出版191 页ISBN：9787538443233
炒菜是我国菜肴中一种非常重要的组成部分，为一种非常普通的家常烹调技法。本书以中国传统四季养生理论为依托，按照四季的脉络，详尽地介绍了四季与四性、五味、五色的关系，并且按照小炒的方法，精选了近千道深受大...
李铁钢，夏金龙2008 年出版224 页ISBN：7538436529
本书以主妇厨房省钱妙招为主，扩展出一系列主妇拿手菜品的制作方法。专门针对家庭成员中的老人、男人、女人、小孩为对象，为家人的饮食更健康，营养更全面，做饭更省钱为本书追求。...
李铁钢，夏金龙主编2008 年出版224 页ISBN：7538436510
本书以厨房烹饪窍门为主，以菜谱烘托窍门的形式，针对老百姓吃的健康，吃的省钱的需求，将天天饮食内容进行组合，是一本对老百姓有科学指导意义的菜谱窍门书。...
张恩来主编2011 年出版239 页ISBN：9787538452099
本书是以国内各大生鲜超市所能提供的100种细化原料为架构，向读者推荐了600余款家常菜例，以单品种原料及细化原料的讲解入手，介绍了每一种常用原料的营养及功效、选购与贮存、烹调应用与提示。...
金彪编著2009 年出版383 页ISBN：9787538440959
本书精选了600多道经典家常菜，以分布图解的操作形式，实景拍摄，实用、易做、性价比高等特点的菜谱书。
吴杰，郭玉华主编2009 年出版318 页ISBN：9787508256382
本书是专门介绍春季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜春季养生保健的营养美味菜肴，以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。...
孙玉孚，陈文伯等主编2000 年出版443 页ISBN：7200040118
本书介绍了500种药膳，其中饮料类56种，凉荤、凉菜类25种，热菜类173种，汤、粥、羹类194种，清真类52种。每种药膳介绍了名称、规格、主料、制作工艺、功能、适应症、禁忌等项目。...
马岩编著2009 年出版175 页ISBN：9787545402933
本书分补血养颜菜、益气活血汤粥、固肾补虚菜、补肾强身汤粥、滋阴润燥菜、滋阴强身汤粥、孕妇补益菜、孕期滋补汤粥、产妇营养菜、产后调理汤粥10个章节介绍了999例营养滋补的美食，实用性、可操作性强。...
火花石著2016 年出版166 页ISBN：7518407434
本书是介绍正宗川菜家常菜制作方法的食谱书，分为素菜类、家禽类、家畜类、水产类等人们最常见、最常购买、最常吃和制作相对简单的菜谱，一步一图，详尽细致，图文并茂，每道菜都有制作秘籍，以及延伸的其他菜肴，确......
