“百姓餐桌”丛书编委会编2007 年出版376 页ISBN:753841746X
本书汇集了8大菜系,2000种的炒菜,以双色的形式呈现给读者,超低价位,超高质量,分类清楚。
张奔腾主编2011 年出版448 页ISBN:9787538454161
本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...
夏金龙主编2010 年出版319 页ISBN:9787538444575
本书精选出150道家常小炒,采用完全图解化的形式,分解细致,讲解详实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为家常炒菜的高手。...
蓝武强主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635846
本书汇聚了各国经典酱料的排行榜,以及各式拌酱、淋酱、腌酱、蘸酱、烧烤酱、火锅酱、高汤酱等多种酱料精选,介绍了酱料的基础知识以及各菜式酱料作法。每一例均配有详细的制作方法以及精美的成品效果图。...
张奔腾主编2011 年出版447 页ISBN:9787538454185
本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...
阿朵编著2012 年出版288 页ISBN:9787501984992
本书精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的,烹饪起来又简单快捷的近300道家常菜,按凉菜、热菜、主食、汤粥、甜品、饮品六大类推荐。每一道菜都有相应步骤图与文字对应。...
陈志田主编2012 年出版352 页ISBN:9787538871005
本书精选各式家常菜,整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强,让你家宝贝吃得营养、吃得健康,是家庭生活不可多得的指导书。
品质生活工作室编2009 年出版95 页ISBN:9787802206359
本书为牛肉、猪肉的多种烹制方法,是家庭烹饪的实用参考书。
甘智荣编著2015 年出版132 页ISBN:9787533765347
本书共分七部分,首先介绍了宴客菜的常识,然后从前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心六个方面,详细介绍了上百种宴客菜菜谱,每道菜谱都图文并茂地介绍了详细的制作步骤,让您在如今食品不安全问题日益突出的情况下...
美食生活工作室组织编写2011 年出版127 页ISBN:9787543669802
百姓家的餐桌上总是老面孔,让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本,让您家的餐桌上从此花样百出。...