良石编著2006 年出版240 页ISBN:7538014756
本书介绍了具有保健、抗衰、防治常见病等作用的家常菜原料、制法等。
张奔腾主编2011 年出版447 页ISBN:9787538454192
本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...
董国成主编2013 年出版224 页ISBN:9787518000104
本书精选200道家常主食,每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字,通过阅读,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭,具有很强的实用性和可操作性,适合...
张胜文主编2011 年出版447 页ISBN:9787538454178
本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...
秋实主编2004 年出版398 页ISBN:7538012273
本书秉承川菜传统理念,从原料配制、口味特色、操作规程上严格规范、精心编选,力求使收录的菜肴更加具有川味的代表性,更加符合人们居家烹饪品尝食用,使您不仅品味川菜的醇香,又能体会川菜的烹饪精华。...
美食工作室著2014 年出版192 页ISBN:9787555204664
本书是大众家常主食,书中既有主食分类,分为包子 面条 饺子 馒头 花卷等分类,又有菜谱的详尽做法,非常全面。一目了然,图片有没,可操作性强,是不可多得的厨房必备菜谱书。...
中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN:9787801873903
本书将民营企业家鲁冠球如何将一个小小作坊发展成为通用福特汽车等国际大型企业的合作伙伴的过程,详细阐述。
《图说生活·美食天下系列》编委会编2009 年出版223 页ISBN:9787542724229
本书介绍的菜谱多为百姓家中日常食用的菜肴。
白冰主编2007 年出版151 页ISBN:7300071716
本书收录了第二次世界大战中的最重要,最具决定性的水面战舰,包含90多幅战舰照片。