董国成主编2013 年出版128 页ISBN：9787506497152
本书精选300道餐厅热卖凉菜，读者对象为普通百姓。书中将餐厅热卖凉菜的做法介绍给普通百姓，让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书按照食材进行分类，详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法并配以精...
金彪编著2009 年出版239 页ISBN：9787538440751
本书向您揭秘烹饪大师的烹饪秘籍，烹饪大师教您做家常菜。
董国成主编2013 年出版128 页ISBN：9787506497169
本书精选300道餐厅经典家常菜，读者对象为普通百姓。书中将餐厅经典家常菜的做法介绍给普通百姓，让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书分为凉菜、热菜、炖菜，详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法...
金彪编著2009 年出版240 页ISBN：9787538440362
本书精选天天美食网和中华美食网200万网友最喜爱的500道家常菜，采用双级字典式速查方法，内文采用川鲁粤3种变换做法。
健康家常菜编委会编2009 年出版287 页ISBN：9787501970179
本书为大众家常菜谱书，书中根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了1588例原料易得的家常菜谱，包括蔬菜、肉类、水产、菌豆、汤羹、主食、饮品等，为读者提供更多的搭配组合。书中穿...
金彪编著2009 年出版239 页ISBN：9787538440607
本书介绍了200种以超市常见食材为原料制作的500道家常菜，食材的选购、烹饪技法等，图文并茂。
董国成主编2013 年出版128 页ISBN：9787506497176
本书精选300道餐厅营养汤煲，读者对象为普通百姓。书中将餐厅营养汤煲的做法介绍给普通百姓，让我们在家也能吃到美味的餐厅靓汤。全书按照食材进行分类，详细讲解了制作汤品所需的原料、配料、制作方法并配以精...
沈天福等著2006 年出版59 页ISBN：7222045678
本书是对新成家、初学烹饪的年轻人的菜谱，书稿简单直观易操作。书中搭配了不同的菜品，主要以家常菜为主，有炒菜、炖菜、甜品、汤，并分项介绍了每种菜品的特点、主料、辅料、调料的准备程序及辅料的配制、制作、...
瑞雅编著2015 年出版248 页ISBN：9787535961464
本书中精选了大众最爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原...
