钟玉霞等著2005 年出版173 页ISBN:750322682X
本书精选台湾24家温泉饭店,图文并茂介绍了食、住、行等相关资讯。
李伟编2010 年出版82 页ISBN:9787501974665
本书主要是介绍地中海地区的特色、传统美食的制作,分为汤类、蔬菜类、海鲜类、肉类、沙拉类、甜品类一共六类。每个菜点介绍了详细的制作方法和制作提示。...
孙宝和主编2009 年出版216 页ISBN:9787508253558
本书分为米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等五大类共360余例米制品,其制法既适合家庭制作,也适合中小餐馆制作经营,是烹饪爱好者的良师益友。...
谢晋主编2007 年出版141 页ISBN:7204088107
本书以弘扬祖国的饮食文化为出发点,立足家庭主妇,面向从业人员;本着简洁、实用、科学的原则,力求为广大消费者服务。
政协祁阳县委员会著2014 年出版205 页ISBN:9787566705990
祁阳的饮食文化源远流长,祁阳人不论是在食不果腹的年代,还是在丰衣足食的今天,都不乏对美味的追求和美好生活的向往。从古到今,逐渐形成了地域较为明显的饮食特色,并经民俗民风固化,进而上升到了“文化”的层面.....
享乐派著2006 年出版156 页ISBN:7536678533
本书以广州各区进行划分,呈现广州街头巷尾各美食店铺的位置;并对各美食店的历史、特色进行介绍,是广州市场第一本以图文形式呈现广州美食的图书。...
王其胜主编2005 年出版95 页ISBN:7200060178
本书通过合理的膳食搭配,达到预防和治疗高血脂的作用。全书50道适合高血脂患者和潜在患者食用的菜品,配有详细原料、作法、功效、营养分析说明,菜品图片。...
王其胜主编2005 年出版95 页ISBN:7200060151
本书通过合理的膳食搭配,达到预防和治疗糖尿病的作用。全书50道适合糖尿病患者和潜在患者食用的菜品,配有详细原料、作法、功效、营养分析说明,菜品图片。...
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...