陈庆钱，文英编2002 年出版127 页ISBN：7805213917
新派粤菜不仅保持了传统粤菜清、鲜、爽、滑的特点，还吸收了东南亚、西餐、南北菜系物料和调料上的特色，口感变化日益多样，做法上更是独树一帜。本书收集了一百多款新派菜式的做法，做法新颖，风味独特，无论是家庭.....
陈志峰，张仁庆主编2004 年出版284 页ISBN：7543922347
本书从饮食对人一生的影响开始，到一年四季吃什么，如何吃等都作了详细介绍。并针对老年人的生理特点，专门介绍了适宜老年人饮食保健的各种菜肴几百种。...
张丽娜编著2012 年出版252 页ISBN：9787543066373
《大武汉》是展现武汉城市面貌、动态、时尚、美食、艺术等综合品味与一身的本地城市生活杂志。杂志内美食栏目很受广泛读者的欢迎和喜爱，此书是其内文的精髓综合。 ....
李伟国主编；《家居主张》编辑部编2003 年出版143 页ISBN：7532611884
本书汇集了沪上十二家格调雅致、装潢出彩、菜点新颖的餐厅，是您寻访美食、寻幽觅静的绝佳参谋，同时也是下厨的好帮手。
四川汉道机构编著2008 年出版183 页ISBN：9787811149883
本书详细介绍了四川100多家经典旅游景点及四川各地特色餐饮、名小吃，详细介绍了经典的旅游路线，是广大自驾车旅游者及其旅游爱好者必备旅游手册。...
崔景亮编著1989 年出版347 页ISBN：7538107320
本书内容包括:食品选购与贮藏;饮食卫生与营养;饮具使用与保养;家庭烹调技艺;美味家常菜;主食制作与风味小吃;名菜与名点;家宴与餐桌礼仪;食疗与食补九部分。...
萨巴蒂娜主编；马俨等摄影2007 年出版110 页ISBN：7500076266
本书精选出广受欢迎的菜式，以春、夏、秋、冬为线索的一套书。
董国成等编著2012 年出版264 页ISBN：9787122142382
家常凉拌菜、家常素炒、家常肉小炒、家常汤煲、家常主食、家常海鲜、家常饮品，一本全部收录其中。每道菜都有分步骤详解，图片精美，制作过程详细。每道菜更附有菜品保健功效、制作要领等内容，丰富读者的健康常识...
