宋效忠总主编；杨慧中，焦豫汝，曹新博，陈伟琳副总主编；刘向阳主编；王全峰，杨培建副主编2017 年出版273 页ISBN：7534874772
《上海美食地图》编辑部编著2007 年出版239 页ISBN：9787563364886
这是一本关于上海美食的实用指南。
蒋耀仁著2008 年出版154 页ISBN：7227036766
本书介绍了全国27个城市著名的传统名菜、名点的特色及其由来，各地食俗、历史典故和有关传说趣闻，书稿中还涉及到了一部分濒于失传的名菜、名点。...
蔡澜著2016 年出版267 页ISBN：7807663766
本书为随笔集，是蔡澜与日本人交往的多年经验，描摹出可爱又可叹的日本性格。
《上海美食地图》编辑部编著2007 年出版240 页ISBN：9787563364886
这是一本关于上海美食的实用指南。
丁帆著2017 年出版195 页ISBN：9787544771368
《天下美食》是学者丁帆的美食散文集，作者从“江山一杯酒”到“长江四鲜谁为最”，从“五味调鼎者”到“从咸菜黄豆里吃出胡桃味的人”，谈酒之道，肉之味，江之鲜，忆师友描亲朋，在一道道美味和一幅幅画像间，是作......
朱太治，双福等编著2011 年出版136 页ISBN：9787122107756
本书共介绍了55种食材并对256道五谷杂粮美食做法进行分类详解。
犀文资讯编著2011 年出版125 页ISBN：9787506468886
本书通过饮品、小吃、主食、粉面、粥食五个篇章，图文并茂地详细介绍了港式茶餐厅中的特色美食，并附上了具体的制作方法，可操作性强，值得学习。...
书方主编2006 年出版286 页ISBN：7537530416
本书介绍了有关常见病食疗方例，制作和保健方法，包括数百个食谱。有针对性地从传统医学、现代营养学、医药学等角度介绍食谱功能。
