何世芳主编;李阳摄影2002 年出版117 页ISBN:7805487596
本书介绍了著名传统川菜汤菜的制作技艺,包括“龟鳖鱼王汤”、“家常丸子汤”、“药膳乌鸡汤”等117例。
苗建辉编著;张大强主编2014 年出版172 页ISBN:9787503452185
这是一本地方综合性宣传画册,全书共为六个篇章,集中展示出沅陵的悠久历史和厚重文化,重点突出了沅陵的国家级非物质文化遗产,其次,展示了本土的一些传统民俗风情,同时展现了沅陵的山水风光以及优美的生态自然环.....
书方主编2006 年出版229 页ISBN:7537530386
本书介绍有关儿童益智健脑的食疗方例,有针对性地从传统医学、现代营养学、医药学等多方面介绍食谱功能,突出其家庭制作特点。
田兆元本册主编2014 年出版169 页ISBN:9787545213850
本书为5000年民间故事经典传承丛书中“知系列”之一。丛书邀请中国社科院、北京大学、北京师范大学、复旦大学、华东师范大学的学者专家担任学术指导。总主编冯骥才、何承伟。每个系列设一名执行主编。丛书...
龙一著2015 年出版222 页ISBN:9787530667569
本书分两部分:馋人讲故事和馋人走四方,都是与美食有关的小说和散文,全面反映了作者对生活、美食、社会的积极态度和幽默乐观精神。感情真挚,语言朴实流畅,现实主义与浪漫主义结合, 本文集充满了理想和温情,容......