刘克玲主编2008 年出版97 页ISBN：9787200071009
本书是《我爱健康系列》丛书中的一本，全书共分为四个章节和附录部分。其中搜集了100种具有美容功效的食材，内容涵盖美容、瘦身到身体细节保养的方方面面。此书最大的特点是图片精美，内容比较丰富，实用性很强。...
吴杰主编；吴昊然，夏玲，郭玉华，刘捷，李松，孙红光，陆春江，王桂杰编著2004 年出版123 页ISBN：750823152X
本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图，对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...
窦应泰著2015 年出版273 页ISBN：9787512628045
本书，旨在提倡日常生活中用健康的习惯调养身心，用富于营养的美食祛病健体，享受生活。虽说精彩的人生各自有不同的活法，但人生百年三万日，所谓的健康养生术也不过是朝朝夕夕间的一粥一饭……所以认认真真地对待每...
伊俊编著2009 年出版260 页ISBN：9787802227804
苏东坡不仅是著名的文学家、词人，也是享有盛誉的美食家。本书不仅对经典的苏东坡菜式进行了整理和点评，且对各地小吃，中国八大菜系都作了详细介绍。...
林清茶著2003 年出版116 页ISBN：7538420193
本书介绍了齿轮产形线切齿法这一新的理论，提出将共轭齿面接触线做成切齿刀具刀刃形状、再接啮合面形成之运动提供切齿机床运动。
黄奕霖等采编；柴之澄等摄影；味道中国采编组编著2005 年出版186 页ISBN：7532618374
本书是一套介绍中国餐饮文化的系列丛书，它以地域为经线串起中国的各个省市，同时依掌故趣闻作纬线铺陈开去。江浙卷分别介绍了江苏及浙江的名肴名点，图文并茂，集文化与趣味性于一体。...
（英）苏珊·柯蒂斯，（美）帕特·托马斯，（英）德拉加娜·维利纳克著；常洁译2018 年出版352 页ISBN：9787518420025
本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材（蔬果、香辛料、肉类、油脂等）的营养特性，寻找每种食物的功效、最佳食用方式以及简单美味的烹饪方法，并针对具体健康问题设定日常饮食计划，例如心脏健康、关节保护及美...
