唐颐著2010 年出版553 页ISBN：9787561350201
本书以明代珍贵的宫廷写本《食物本草》为底本，既保留原著对各种食物药用功效的介绍，也结合当今对于各种食物的研究成果，补充各种验方、食谱等实用的内容。全书分四卷，收录可供食用的水、谷、菜、果、禽、兽、鱼...
菲利普·费尔南多-阿梅斯托，韩良忆译2013 年出版284 页ISBN：9787540563387
本书通过盘中物透露了人类过去和现在的秘密，从茹毛饮血到饕餮盛宴，人类进步的历史同时也是食物进化的历史，我们在餐桌上认识了整个世界。餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个国家，属于每一个国家每一天；它和我们生...
（英）维基·埃奇森，伊恩·马伯尔著2005 年出版159 页ISBN：7501943737
本书介绍了如何从食物中获得有益于精神和身体健康的营养。
张彩山编著2014 年出版307 页ISBN：9787530885352
本书以李时珍的《本草纲目》为基础，精心挑选了上百种居家保健治病必知的养生食物，每种食材都详细介绍了其别名、来源、性味、主要成分、药用价值、主要产地、功效主治、选购秘诀、食用禁忌、保健应用等13种实...
徐峰编著2015 年出版184 页ISBN：9787518013371
本书从女性的视角出发，根据女性的体质特点和食材功能，介绍了食物对女性的重要性，以及女人在不同时期的饮食要诀，并详细介绍了适合女性食用的100种食物，及其选购方法和功效，并根据这100种食物的功效，将其分为三类.....
谭小春编著2014 年出版207 页ISBN：9787515205038
本书从常食蔬果的疗效与禁忌，详介蔬果食材之间的相乘效果、相抵效果，并对食材、果蔬之间的相互搭配，从健康指标、营养调查、食材名称、食物详解、饮食搭配、食物禁忌、食疗心经等方面，以精美的图片，详细阐析“健...
福建省卫生厅卫生监督所编2008 年出版154 页ISBN：9787806914281
本书重点介绍常见食源性传染病的特点、预防措施。书中采用通俗易懂的语言，图文并茂，是一本普及卫生知识的读物。
张学丽主编2009 年出版276 页ISBN：9787117107471
本书详细介绍皮肤针疗法的原理、特点、操作方法、叩刺部位、适应证、辩证治疗及处方选穴原则，并列有一百余种常见病多发病的皮肤针治疗处方。...
（美）劳伯著2014 年出版32 页ISBN：9787550223813
本书是一本介绍自然科学概念的图画书，主要解释了食物链的概念，以及植物、动物和人类的生态联系。你和一条金枪鱼有什么关系？那就是，当你吃金枪鱼三明治时，你和金枪鱼同在一个食物链中，这个食物链的起点是绿色植.....
牛林敬，易磊编著2015 年出版272 页ISBN：9787543964570
一天三顿饭，怎么吃才健康？ 喝豆浆为什么要因人而异？一年四季饮食有什么区别？奉养五脏又该如何吃？食物搭配有什么宜忌？在介绍饮食常识和日常吃法的基础上，本书特别针对小儿、女性、职业疾患以及老人疾患及常见......
