张延军编著2010 年出版283 页ISBN：9787563923625
本书详细具体地分析了五谷杂粮对人体的重要作用，并有针对性地提供了大量配方，告诉人们只要在日常的饮食中合理搭配五谷杂粮的比例就能达到祛病强身的效果。本书立意新颖，方法简单，一定会受到广大读者的喜爱。...
风中彩虹著2014 年出版181 页ISBN：9787530469521
本书是一本高品质的菜谱书，书中介绍了90余种杂粮美食。全书分为5个篇章，分别是菜肴篇、主食篇、汤粥篇、小吃篇、饮品篇，共收录了90余道杂粮美食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一款美食都标明了原...
汉竹编著2016 年出版191 页ISBN：9787553764337
大家都知道五谷杂粮养生，其实五谷杂粮粥更是养生妙品。本书本着五谷杂粮养全家的目的，详细介绍了60种常见五谷杂粮和200多道五谷粥，既能满足大家对养心、健胃、美容、排毒等养生的追求，又能在身体有感冒、慢性...
《食物是最好的医生》编委会编著2006 年出版119 页ISBN：7204081862
本书是一本有关食物营养类图书，并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。
孙安迪著2007 年出版234 页ISBN：7540739320
本书为读者详细解说五谷杂粮、海产水产、蜂品茶叶、植物油、发酵豆品五大类20余种全球流行的保健食品。
严泽湘主编2013 年出版284 页ISBN：9787122168511
本书较详细地介绍了麦类、薯类、豆类等15种杂粮的名称、产地、利用价值、营养成分和药用功能及270余种保健食品加工技术，内容十分丰富，科学性实用性和操作性很强，适合广大食品行业科研和技术人员使用，亦可作为...
刘桂荣主编；汉竹编著2014 年出版191 页ISBN：9787553729237
五谷杂粮豆豆，最朴实，平时经常吃的食材，大家对于它的关注也特别多，但了解和掌握它们的最佳食用方法的人却不多。五谷除了煮粥，还有哪些吃法？什么人吃大米最好？什么人吃黑豆就佳？常见小毛病，五谷养生饭就能解......
张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538436334
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....
李健编著2012 年出版239 页ISBN：9787501986903
本书主要介绍常见的谷物类、豆薯类等五谷杂粮，包括其营养成分、食用方法、常用菜谱（菜肴、果蔬汁）、挑选窍门以及与其他食材的合理搭配等，并配有大量精美实物图片。...
