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甘蔗制糖工艺
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劳动部教材办公室组织编写1997 年出版375 页ISBN：7504519391
制糖工业手册
2222 年出版513 页ISBN：
甘蔗制糖技术 下
广东化工学院制糖教研组编1977 年出版447 页ISBN：
甘蔗制糖技术 上
广东化工学院制糖教研组编1977 年出版322 页ISBN：
甜菜制糖工业化学检查
苏联西林博士原著；余鑫年译2222 年出版258 页ISBN：
现代制糖工艺理论
陈树功编著1988 年出版379 页ISBN：7501903646
甘蔗制糖工艺学
陈树功编著1963 年出版498 页ISBN：K15166·092
制糖工业报告书
2222 年出版0 页ISBN：
制糖
无锡轻工业学院编著1980 年出版133 页ISBN：15042·1332
制糖工业分析
华南工学院等合编1981 年出版390 页ISBN：15042·1596
