2013 年出版160 页ISBN:9787516902288
本书综合中华传统饮食健康理论与现代营养知识,结合中国人的日常饮食习惯编写而成,帮助读者了解日常饮食中的健康知识,培养健康饮食习惯,让读者做自己的家庭营养师,学会利用食物来养生。...
2014 年出版343 页ISBN:9787530887332
本书共分为七章:食疗名家说药膳;良药不苦口;佳肴可健身;儿科疾病的中医食疗菜单;妇科疾病的中医食疗菜单;滋阴补阳的食疗菜单;肠胃疾病的中医食疗菜单;肝胆疾病的中医食疗菜单;呼吸疾病的中医食疗菜单。书中所介绍的...
2013 年出版319 页ISBN:9787504746788
本书是进入新世纪以来,作者发表的各种文稿的汇集,分四章:第一章我国农产品流通的现状、问题和对策;第二章我国农产品批发市场的发展、建设与管理;第三章建设“绿色批发市场”的探索;第四章关于农产品流通的企业发...
2013 年出版306 页ISBN:9787537745130
中医讲究“药食同源”,药膳是最能体现这一理念的养生方式。本书详解300例经典药膳,以功能划分章节,读者可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦口...
2012 年出版74 页ISBN:9787507739848
本书介绍了野菜的营养价值、食用方法、毒性简易鉴别方法与去毒处理,以及64种常见野菜的性状、生长环境、药用功效、食用方法、及注意事项,书后附有彩图,以辨别野菜。...
2008 年出版95 页ISBN:9787536698307
本书从美味升级有诀窍、原料巧处理、精明采购有技巧、食物保存一点通、光洁如新小天地、省钱节能好方法及厨房禁忌必掌握等七部分进行介绍,书中将最简单易学、省时省钱的600种技巧传授给读者,全面解决一个个...
2009 年出版182 页ISBN:9787502364380
本书深入介绍了各种劣质假冒食品的危害、特征和鉴别方法,将其总结归纳出常见指数、危害指数、和易识别指数。可供关注饮食安全的大众读者参阅。...
2002 年出版350 页ISBN:7801155939
《理发师》的故事充満了传奇色彩,主人公陆平是一个身怀绝技的理发师,在历史的风云变迁中,他由普通人到将军,又由将军到理发师……值得庆幸的是,有一个女人始终深爱着他,无论他是理发师还是将军……《理发师》故事...
2006 年出版151 页ISBN:756132670X
本书从一位台湾友人到普罗旺斯拜访作者开始,记录了十二个月来,乔鹿带着台湾友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。散文式的主文中穿插着美食的典故介绍与食谱,让读者在阅读的同时,也能亲...
2011 年出版127 页ISBN:9787543669802
百姓家的餐桌上总是老面孔,让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本,让您家的餐桌上从此花样百出。...
2005 年出版184 页ISBN:7801953371
本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识,分析了各种菜品搭配的益弊,介绍了科学健康安全的饮食方法,符合现代人对健康生活的追求。...