2016 年出版288 页ISBN：9787518407026
本书是一本关于孩子喂养的书。主要介绍了不同年龄宝宝的生长发育特点，以及根据不同阶段的特点如何科学喂养。包括婴儿期、学龄前、学龄期宝宝的饮食营养重点，亚健康状态的营养调理，常见婴幼儿疾病的饮食搭配，等...
2014 年出版194 页ISBN：9787501980970
本教材根据教育部职业教育和应用型人才教学要求以及专业指导委员会对食品类相关专业的课程标准的解读而编写，全书共分三部分：第一部分食品中营养素的测定，包括了七大类营养素的测定分析等实训项目；第二部分公共...
2003 年出版181 页ISBN：7532457125
本书将告诉你有关孕期营养、母乳喂养、人工喂养及辅助食品的添加等各种知识；教会你如何科学的安排孩子的饮食，使孩子保持良好的食欲。这本书还回答了饮食与营养、饮食与健康、营养与疾病以及日常生活中遇到的...
2016 年出版344 页ISBN：9787117222143
本书作为膳食指南类著作，坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息，突出本书的指导性，不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人群及特殊人群膳食指南，均为健康人群。我国的膳食指南分别与1997年和20...
2003 年出版366 页ISBN：7501940126
现在饮食不再是解决温饱问题，也不再是单纯享受，吃出营养，吃出健康是人们所关注的问题，普及日常饮食中的营养知识，使人们知道、了解并注意改善饮食结构、成分是本书的主要内容。...
2014 年出版122 页ISBN：9787122188878
本书菜品经典易做，既注重营养又注重实效，菜品中特别加入时间提示、省钱提示、懒人巧支招等特色内容，使本书生动活泼、趣味性强，并且按照素菜、肉菜、海鲜菜、汤、西餐、夜宵、便当组合等进行分类，清晰明了。本书...
2003 年出版151 页ISBN：7109081117
特菜形态各异，色彩鲜艳，风味独特，不仅营养丰富，具有特殊的防病或保健功能，而且经济价值较高。虽然特菜出现的历史不长，但很快就受到了涉外饭店、宾馆、酒楼的普遍欢迎，也越来越多地出现在寻常百姓的餐桌上。为了使...
