2006 年出版250 页ISBN：780728255X
本书详细介绍了各种风格的厨房摆设，各类厨具的实际应用，各种简精妙用的刀工烹饪绝活以及各种中西餐菜谱。
2000 年出版324 页ISBN：7506721856
本书是一本介绍儿童吃饭问题的科普读物。主要讲述了儿童营养的意义、食物的消化与吸收、各种营养功能及缺乏时会出现的问题以及儿童各个阶段的具体操作。...
2005 年出版409 页ISBN：7810921053
本书根据我国当前食品安全现状和我国加入WTO后农产品国际贸易对质量安全的要求，着重简述了食品质量安全监督检测方法的原理，新标准、新方法的应用技术，为食品的质量安全生产、监督检测提供参考。...
2002 年出版910 页ISBN：7209028838
本书内容比较丰富，较全面、系统地叙述了饮食科学的各个方面，既有一定理论，也有具体实际的方法，尤其将饮食与健康结合比较紧密，是一本有可读性、知识性、实用性的科普读物。...
2000 年出版206 页ISBN：7501525889
本书帮助读者充分地了解食物营养，从“动物的特异求生技术”到“增广营养摄取之道”，由生命之源，更谈到现代家庭的饮食问题。
2001 年出版239 页ISBN：7504717703
本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍部分食物吃的科学学问。
2005 年出版312 页ISBN：7801639235
本书概述了蓝藻对人体健康的影响，也涉及了风险管理和防止蓝藻以及毒素对饮用水和娱乐用水水体免遭健康危险的具体知识，还概述了在监测水源和供应的规划和研究的设计上的有关知识和状况，并描述了应用的方法和程...
好睡 营养促进睡眠 好睡无须药物 nutrition and sleep 全新彩装
2006 年出版96 页ISBN：7501952817
本书将告诉读者如何检测睡眠方面所出现的障碍，并且着重解释上述障碍产生的潜在原因，阐明为什么营养是一个强有力的、有效的治疗方法以及营养如何提高睡眠质量——好睡眠无需药物。...
2003 年出版256 页ISBN：7800845079
本书介绍了常见病在个人生活和家庭中的预防与保健知识，使你养成一个良好的生活习惯，促进你的健康增值。
2000 年出版31 页ISBN：7801670329
本书告诫人们饮食要多种多样，饮食要满足营养需要，保护食物质量与安全性，经常运动保持健壮等基本知识。
2001 年出版171 页ISBN：7501932123
本书针对考试期间考生身体上出现的种种问题，从两方面进行论述和解答。一方面从考生的营养需要，具体阐述应从哪些食物中摄取营养素，以及如何摄取最有利。另一方面从考生普遍出现的用脑过度、眼疲劳和考试综合征...
2010 年出版119 页ISBN：9787533746506
本书内容主要包括孕妇饮食禁忌、减少孕期不适的秘方、产后修身方法、各种产前产后营养食谱等。按时间顺序分为准孕妇篇、孕妇篇、产后妈妈篇三大板块内容。...
