夏金龙主编2011 年出版150 页ISBN：9787122098740
本书选取酒楼中点单率较高的养生菜品150道，图片精美，制作详细，重点介绍了每道菜品的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类，为酒店大厨提供最新参考。...
夏金龙主编2013 年出版191 页ISBN：9787538465525
本系列以口味划分并制定书名，用酸甜咸辣四种大众最为常见且喜爱的口味，细致的描述了这四种口味所囊括的家常菜品，以精美的图片引人入胜，用浅显而又细致的文字叙述图片的内容，使读者在看到精美图片后，也能操作出.....
夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN：9787538452037
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书，书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。
夏金龙主编2013 年出版239 页ISBN：9787538448481
本书为大众饮食类图书。家常的主食种类有很多，而且全国各地也不尽相同。《花样主食秀》按照面点成品的形式，分别米饭米粥、包子饺子、各式面条、特色面饼、馒头花卷和别样糕团8个篇章页，选取简便易做的各式主...
夏金龙著2005 年出版46 页ISBN：7538430407
本书以精彩的图片介绍了以食用菌为原料制作的菜肴，同时介绍了食用菌的常识及功效。
夏金龙著2005 年出版46 页ISBN：7538430393
本书以精彩的图片介绍了以食用菌为原料制作的菜肴，同时介绍了食用菌的常识及功效。
夏金龙主编2013 年出版271 页ISBN：9787538449051
本书适合25～50岁读者阅读，是一本素食类食谱图书。随着人们生活水平的提高，素食主义者越来越多，常食素菜可以净化血液、养颜美容，并且安定情绪，使人健康，聪明。本书分为三个章节，清鲜凉菜，美味热炒，滋补汤煲......
夏金龙主编2012 年出版322 页ISBN：9787538462937
本书以图文并茂的方式讲述了200余道菜品的制作方法，详细的描述了从烹饪前的准备到成菜的每一个步骤，能够做到使读者一读就懂，一看就会。...
夏金龙编著2008 年出版232 页ISBN：7538418679
本书介绍了各菜式的营养价值分析和做法的详解。随着生活水平的提高，不同的人群有着不同的营养结构，总结出了大量有推广价值的食疗、食补、食物美容减肥等方面的菜式，推出实用、健康的美食，以便于读者查找，简单易...
夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459111
本书按照四季加以分类编写，分为4个篇章，春季、夏季、秋季和冬季，每个季节再按照蔬菜、水产、禽蛋、肉类等加以细分，共介绍适宜家庭制作的菜肴350种，图文并茂，简单易懂。...
