餐饮业的命名方法相关电子书下载

匡仲潇编著2019 年出版166 页ISBN：

匡仲潇主编2014 年出版0 页ISBN：

乐盈，姚源，陈波编著2012 年出版377 页ISBN：7563710159

代义国编著2012 年出版224 页ISBN：9787515900650

本书依据最新的会计准则（《企业会计准则（2006）》）编写，行业特点突出，与实际结合紧密，便于餐饮企业会计从业人员快速入门，轻松上手。...

安晓露编著2006 年出版120 页ISBN：7561909691

陈觉主编2004 年出版235 页ISBN：7538141170

本书根据餐饮流程讲述服务要点及典型案例。

饶雪梅主编2007 年出版240 页ISBN：7030191315

本书主要介绍了餐饮实训方面的内容。

苏格兰学历管理委员会著2004 年出版121 页ISBN：7801695798

本书是一本介绍餐饮服务专业知识的英文专业教材。主要通过食物和饮料两大类服务来对这一服务进行了阐述。此书为高级教程。

叶正亭著2222 年出版108 页ISBN：9787805749938

本书是图文并茂的餐饮实用指南，它对服务员的服务水平和厨师的烹饪水平的提高都会大有帮助。

张海宁，管鹏翻译2004 年出版204 页ISBN：7801773616

本书通过精美的图片介绍了商业空间中与餐饮文化有关的酒吧、咖啡厅和餐厅等，介绍了空间结构、灯光设计、家具组合、色彩灯方面的设计风格。...