返回首页 联系帮助
发酵工艺
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
孙俊良主编2002 年出版235 页ISBN：7109075931
发酵工业
陈騊声编1935 年出版214 页ISBN：
分12章。介绍发酵菌类，酒、酱油、豆腐乳、醋等的制造法。
想念发酵的星空
香香著；至纯插画2002 年出版142 页ISBN：9577337384
发酵工艺学实验
余晓红2019 年出版159 页ISBN：9787030627117
发酵工程综合实训
王娣，许晖主编2016 年出版163 页ISBN：7566411297
发酵工程
黄芳一，程爱芳，徐锐主编2019 年出版213 页ISBN：9787562286578
杨慧林主编2018 年出版153 页ISBN：9787030591524
发酵工程实验指导
范延辉，王君2018 年出版93 页ISBN：
发酵与酶工程
李珊珊，莫继先主编2019 年出版251 页ISBN：
发酵食品加工技术
郝林，杨宁编著2006 年出版163 页ISBN：750871122X
本书介绍发酵加工技术。
