崔钟雷编著2008 年出版195 页ISBN:9787807532439
本书内容紧跟现代饮食步伐,选材大众化,是居家必不可少的参照读本。本书配有彩色图解和小贴士,更便于读者了解饮食文化。
张恩来编著2003 年出版136 页ISBN:7538425322
本书介绍线性代数的定理、定义和性质,定理及性质的证明过程,各章节还配有习题,书后附有答案。
马长海主编2012 年出版255 页ISBN:9787538459975
本书分为两大部分,首先用个1个篇章(第一天)介绍面点的基础知识,再用1个篇章(第二天),介绍家常点心常用馅料、家常点心熟制方法、家常点心的十五大品种。...
《学做家常烫煲》编委会编2009 年出版256 页ISBN:9787538442076
本书为传统图片类菜谱图书,收录菜品1040道,以原料为一级目录,以便于检索,方法容易掌握,版面清新为主要特征。由烹饪大师指导分类,原料目录做细,提高检索效率。...
贺林2016 年出版192 页ISBN:9787555240242
本书分步详解做给全家人吃的家常美味,特别关注孩子、老人适宜的营养餐,包括凉拌、热炒、汤煲、西餐等,从菜鸟到大厨,您也可以!
董国成等编著2011 年出版138 页ISBN:9787122114952
本书用通俗的语言,漂亮的图片向读者介绍了百余种家常鱼虾菜肴。不仅详细介绍了每道菜的做法,更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。让您在享受美味的同时,享受营养。...
林淑莲著2002 年出版181 页ISBN:7119030817
台湾华文网股份有限公司授权出版:本书精选118道家常菜,配以500余幅精美的彩色图片,采用图示的方法分步骤讲解,文字汉英对照。
垄坚主编2010 年出版222 页ISBN:9787806989616
本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识,是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。
张奔腾著2008 年出版159 页ISBN:7538437576
本书分为蔬菜、豆制品、食用菌、畜肉、禽蛋、水产品五大类,共介绍了近400款家庭常用拌菜的烹饪工艺,图文并茂,讲解细致,简单速查,利于读者快速掌握拌菜技巧。...