李震，金彩侠主编2010 年出版166 页ISBN：9787313066589
本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。
香港理工国际出版社编著2011 年出版449 页ISBN：9787561837689
本书收录了具有代表性的全球顶级度假酒店45个，图文并茂地分析和展示了这些度假酒店的室内外空间设计和建筑特点。
（德）佩凡，（德）戈豪特著；姜峰，李红云，张晓菲译2005 年出版336 页ISBN：7538145753
本书介绍欧洲各地主题酒店的建筑设计。
王瑜主编2008 年出版315 页ISBN：9787562445111
本书介绍了公共关系的定义和特征、起源和发展等基本知识，重点介绍了公共关系与酒店管理的关系、酒店公共关系的内容、酒店公共关系与传播媒介、酒店公共关系与营销、酒店公共关系实务等内容，每章后均附有具有...
汉典管理培训中心编；南兆旭，滕宝红编著2003 年出版927 页ISBN：7806773754
本书收录了酒店管理制度文件和表格共400余种，囊括了酒店管理的整个流程，方便有关管理部门和管理人员借鉴应用。
汉典管理培训中心编；南兆旭，滕宝红编著2003 年出版420 页ISBN：7806773754
本书收录了酒店管理制度文件和表格共400余种，囊括了酒店管理的整个流程，方便有关管理部门和管理人员借鉴应用。
（西）迪米瑞斯·卡特斯编著；姜毅超译2014 年出版297 页ISBN：9787549518401
本书收录了一些真正属于原创设计的酒店，大多位于风景优美之处，从日本到巴塔哥尼亚，从拉普兰到南非，遍及世界各地。它们的设计独具风格，但是都最大限度地通过细节体现舒适，与周围环境的整合程度极高。图文并茂，......
