餐馆相关电子书下载

温俊伟编2012 年出版215 页ISBN：9787534448607

本书结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行探索，并提出相应的投资策略与处理方法。...

温俊伟编著2009 年出版238 页ISBN：9787504732255

中国物资出版社即将出版的《餐馆赢在决策》一书主要向广大读者详细地介绍了餐馆赢在决策等方面的详细而充实的相关内容。

大众点评网编著2006 年出版324 页ISBN：9787806469132

本书从30万名会员的网上点评中整理出来，将他们亲身经历的就餐感受、心得和评价进行梳理整合，概括出2500家餐馆的主要特点、口味、人均消费，并对其进行公正客观的评价、评分和排行。...

大众点评网编著2006 年出版302 页ISBN：7806469133

梁国豪，温俊伟主编2009 年出版171 页ISBN：9787504731524

本书主要向广大读者详细地介绍了餐馆危机应该如何处理。

翟东晓，深圳市创福美图文化发展有限公司编著2008 年出版289 页ISBN：9787561144718

本书集合了第十五届亚太室内设计大奖会展览展示、商业的参赛及获奖设计作品，介绍了设计师设计过程中的设计理念、设计手法和选用材料等。这些设计都新颖大方，别出心裁，值得借鉴和学习。...

伍福生著2002 年出版386 页ISBN：7806554130

本书探讨了“中餐和西餐适宜卖什么热门的酒”、“如何利用酒搞活餐饮气氛”、“菜肴与酒水有什么关系”、“酒在烹调中起什么作用”、“什么酒水配什么酒具”等问题。...

（美）伦德博格（Lundberg，D.E.）著；商亚南等编译1991 年出版382 页ISBN：7805360987

王一鸣主编2222 年出版228 页ISBN：

方芍尧编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243

本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。