（美）尼尔·波兹曼著2009 年出版317 页ISBN：9787563383863
在这里，波兹曼指出，一切公众话语日渐以娱乐的方式出现并成为一种文化精神，我们淹没在娱乐信息的汪洋大海里，其结果是我们成为一个娱乐至死的物种。并且，作者运用他对心理学、历史、语义学和麦克卢汉学说的深刻见...
赵贵保，周建社主编2007 年出版339 页ISBN：9787540440237
健身娱乐项目的组织与管理，是一个服务系统，是满足广大群众身心健康的需要而提供措施保障和必要条件的组织体系。即为推动健身娱乐的发展，对与开展各种健身娱乐体育活动有关的因素和资源（人、财、物、信息、时间...
DAM工作室主编2015 年出版320 页ISBN：9787568006385
《室内细部集成Ⅲ 餐厅 娱乐 酒店》主要讲述了餐厅、娱乐、酒店的细部设计，涉及平面元素、材料、色彩、空间、照明、软装和室内景观几个方面。餐饮分入口、大厅、包间、走廊楼梯等空间；娱乐分入口、大厅、包...
刘莉主编2008 年出版306 页ISBN：9787212034122
本书依据酒店餐饮服务与经营管理的客观规律，以管理理论为指导，以餐饮实际业务活动为基础，以当前最新最实用的管理方法和操作为主要内容。本书具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性，不仅适用于高职高专院校...
Christen Jamar主编；宝利建筑顾问有限公司（BCI Asia）主编2006 年出版128 页ISBN：7538850368
本书详细介绍近期部分国内外建筑设计机构主体设计的10余个娱乐休闲建筑的设计实例与方案。
舒德峰，龙浩主编2004 年出版258 页ISBN：7801525663
全书分食品卫生管理、建筑与布局、清洗与消毒等八章，介绍食品业卫生监督量化分级管理的内容。
马谛著2016 年出版267 页ISBN：9787565715389
《娱乐节目主持艺术》是一本修改而成的学术专著，该书分：“概论篇”“程式篇”“美学篇”三大部分共九章。将娱乐节目主持艺术作为独立的创作体系进行系统化研究，在该领域具有一定的开拓意义。凸显了研究的专业...
LiveABC编著2013 年出版231 页ISBN：9787030357052
本系列丛书收录近几年CNN商业、政治、娱乐、科技、体育、生活等各大热点新闻节目、纪实访谈，提供听力技巧和听读方法通篇点拨、中文确切翻译，附有背景介绍和详细注解，互动光盘可实现与CNN新闻主持模拟对话，能有...
王生平，滕宝红编著2013 年出版301 页ISBN：9787115310910
本书主要描述了餐饮经理的岗位职责，具体包括餐饮店的职能以及餐饮经理的职责要求和日常工作内容；列举了餐饮经理需要掌握的各项管理技能，如制订工作计划、汇报与下指示、进行有效授权等；重点介绍了餐饮经理在日...
