餐饮娱乐相关电子书下载

（美）马丁·M.派格勒（Martin M.Pegler）著；关忠慧等译2002 年出版175 页ISBN：7561119615

本书涉及了一些娱乐场和娱乐中心，从大西洋城到悉尼，从多伦多的世嘉城游乐世界到奥兰多的迪斯尼探险宫等。

华师傅资讯编著2004 年出版310 页ISBN：7900382933

林小岗，吴传钰编著2007 年出版153 页ISBN：756371510X

本书综述餐饮原材料、餐饮产品及其价格的核算和餐饮业利润与成本控制等，立足于实际应用，结合高、中、低档餐饮的不同特点，阐述成本核算的方法、步骤、注意事项及重点控制环节。...

赵子余编写2007 年出版69 页ISBN：9787504561145

本书与《餐饮业管理基础知识》配套。

敬群编选1992 年出版118 页ISBN：780571357X

余健，魏海林著1997 年出版200 页ISBN：7505342525

深圳市创扬文化传播有限公司编2008 年出版443 页ISBN：7561140568

本书收入350多个酒店与娱乐场所设计项目。

石流等编著2000 年出版205 页ISBN：7500824017

曾明，杜秀敏编著1999 年出版688 页ISBN：7115078661

榆扬著2010 年出版154 页ISBN：9787500846710

本书是一部明星传记类作品，介绍了台湾女主持的代表人物徐熙娣的成长历程和音乐故事。她以主持《康熙来了》而闻名，风格以恶搞为主，深受粉丝的追捧。本书附有精美图片200余张。...