爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版320 页ISBN:9787543657854
百姓家常菜系列,定价18元,原料常见,菜式多样,适合普通老百姓阅读。
何荣显主编2009 年出版207 页ISBN:9787538439366
本书套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱,并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
夏金龙丛书主编2007 年出版223 页ISBN:7538433759
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
夏金龙丛书主编2007 年出版223 页ISBN:7538433783
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
夏金龙主编2009 年出版192 页ISBN:9787538437089
本书根据“因人炖补”、“因时炖补”、“因地炖补”的食补理念,推荐了200余道家常炖补菜肴,好学易做,营养丰富。
《图说生活·美食天下系列》编委会编2009 年出版256 页ISBN:9787542742667
本书介绍中华民族饮食中常见的面点制作方法。