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家庭实用西餐菜谱
李殿庆 李惠玲编著
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1990 年出版215 页ISBN：7503203161
成都锦江宾馆菜谱
张德善编著
1990 年出版281 页ISBN：7536416237
彩色图解海鲜菜谱
寿端兮著
1996 年出版119 页ISBN：7534109043
大众菜谱
冯佳主编
2004 年出版366 页ISBN：7538429166
清真全羊菜谱
王自忠口述 邹英杰执笔
1983 年出版219 页ISBN：15237·004
新编家庭菜谱518
田凤林主编
2004 年出版332 页ISBN：7537530327
本书介绍了适宜家庭制作的各类菜肴500余例，详细介绍了每道菜的选料、配料及制作方法。
家庭四季时令菜谱
李维冰等编
1992 年出版168 页ISBN：7534514347
实习菜谱 试用
劳动人事部培训就业局组织编写
1987 年出版156 页ISBN：7504500062
仿膳菜谱 中国名菜
北京仿膳饭庄编
1980 年出版142 页ISBN：15179·042
竹笋菜谱
张遵强编著
1996 年出版342 页ISBN：7504826863
暂缺《竹笋菜谱》简介
减肥菜谱
刘敬贤 孙启凤编
1990 年出版55 页ISBN：7538108653
藏餐菜谱
西藏自治区旅游局编
2003 年出版101 页ISBN：7508502760
本书介绍百余例藏餐食谱，是对现有的藏族饮食谱录及有关文献的一次总结和整理。对每道食谱，既有原料的配方，又有制作过程介绍。
家庭果蔬菜谱五百例
陆美英 吴融编著
1992 年出版240 页ISBN：7503204540
夏日清爽家常菜谱
周凡主编
2003 年出版308 页ISBN：7806198040
夏季清爽菜谱
何星等著
1988 年出版228 页ISBN：7507400336
糖尿病患者最新200种菜谱
（美）梅布尔·卡瓦阿尼（Mabel Cavaiani）著 徐静 姜鲁榕译
2003 年出版476 页ISBN：7501162654
本书提供了200款低脂、低糖、低胆固醇、低盐、高纤维的美味菜谱。
江苏菜系实习菜谱 试用
劳动部培训司组织编写
1989 年出版98 页ISBN：7504503924
全聚德菜谱
北京前门全聚德烤鸭店著
1990 年出版258 页ISBN：7800051315
实用海鱼菜谱
赵建民编
1989 年出版169 页ISBN：7504404349
本书内容分为海鱼食用知识和常见海鱼烹饪方法两大部分
意大利菜谱
李作荣编著
1988 年出版164 页ISBN：7503201150
