2006 年出版525 页ISBN：7535745458
兔肉是联合国粮农组织评价很高的绿色保健食品，是发展中国家战胜营养不良的重要食物。我国的烹兔工艺源远流长，技艺精湛。本书详尽地解答了一系列烹兔技术难题，充分体现了“古为今用”、“中西合璧”的编写风格...
2006 年出版286 页ISBN：7538432019
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发，编辑整理了1000余道各类家常菜品，突出做法的分部详解，菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
2005 年出版63 页ISBN：7508238427
本书精选了适合孕产妇的菜肴60款，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比，制作方法及成品菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。...
1995 年出版198 页ISBN：7543906422
《新编家常菜谱》的编写，就是旨在面向生活水平的日益提高的千家万户。全书共精选近300道菜谱，在文字上力求通俗易懂、易学，在内容上力求丰富、具体，兼顾南、北各地的不同口味，并尽可能贴近一般家庭的经济况况和...
2005 年出版71 页ISBN：7508238419
本书为胆石症患者精选食疗菜谱34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做，既可供胆石症患者日常食疗使用，也可作为家庭健康人的科学饮食指导用书。...
2006 年出版398 页ISBN：7543636670
随着人们生活水平的不断提高，人们在解决了温饱以后，更加注重吃出健康，吃出营养，吃出品位，吃出花样。本书收集整理创新了近千道家常保健菜谱，包括养胃、润肺、养心、补肾、降糖、减脂、婴幼儿健康成长、学生健康成...
2006 年出版366 页ISBN：7504456721
本书是一本大众四川菜实用菜谱，均选取经典实用的正宗四川美味佳肴，做法地道，介绍详细`几乎每一个菜都能使读者学得会，用得上，真正提高饮食水平。...
2005 年出版63 页ISBN：7508238443
本书为追求瘦身美体的人们精选了食疗菜谱60种，原料易取，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做，是一本科学减肥的理想指导用书。...
2005 年出版71 页ISBN：7508235487
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为高脂血症患者精选菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做。
