大众点评网编著2005 年出版184 页ISBN:7806468307
融园林山水、名胜古迹为一体的杭州,是我国著名的旅游名城。她是全国人民乃至全世界人民向往的美丽城市,每天吸引着无数的人前来观光旅游。来杭州寻觅好风景的游客,自然也寻觅各式各样的好味道。本书正是这样一...
陈海涛编著2011 年出版283 页ISBN:9787802519367
本书是面向中小规模投资的创业书,是一本关于开一家赚钱餐厅的智囊书,从本书中,你可以了解到:餐厅开业流程、办理手续、餐厅定位选址、命名、店堂布置、人员招聘、菜单设计、服务培训、厨房管理、特色菜品促销、...
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版144 页ISBN:7544229386
本书以图片为主,以色彩丰富的高清图片全面展示了不同场所相适宜的不同风格的雕塑的设计,其风格融合了国内外的设计理念,运用不同的素材打造出造型各异、极富创意的雕塑作品。并且,图片展示的形式更加直观、形象...
曾郁娟,黄华编著2005 年出版328 页ISBN:7504724157
这是一本教您投资餐馆"入门之道"的书,一本希望投资餐馆和希望创业成功的朋友不得不读的好书。开餐馆必须具备足够的条件:必须科学投资与策划;必须科学预测与分析;而投资成败往往只在一念之差……本书将...
黄哲东编著2010 年出版370 页ISBN:9787801408792
本书主要包括以下十五章内容:筹资与筹备;餐馆选址;装修、设计和设备规划;菜单设计、定价和价格策略;厨房和生产管理;餐馆服务管理;餐馆的采供管理;餐馆的员工管理;餐馆的成本公职;餐馆的市场分析与市场定位......
嵇步峰,滕峥主编2001 年出版60 页ISBN:7534534712
本书是餐馆招牌菜淮扬风味的家畜类,所选菜肴,在菜配人伍上勇于打破常规,在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上,大胆出新,古今中外,南北东西,凡能“拿来”的,就加以改造、利用,于是书中所选的菜肴也就多种......
张先慧,张来源,刘颖悟主编2007 年出版345 页ISBN:9787536234741
本书是一套小学生作文范本系列。通过不同角度分类汇篇的优秀范文,为小学生学习和提高写作能力提供参考和方法。
曾郁娟编2012 年出版271 页ISBN:9787534448140
本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案,对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析,并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士,在对餐饮业实行决...
卓美玲编著1995 年出版238 页ISBN:7538415394
妊娠、分娩是一种“历险”,生命的孕育、诞生到逐年生长,又是一个复杂的过程,年轻的爸爸妈妈常常对遇到的很多问题束手无策,不知如何对待。本书详细的解答和科学的指导,采用了一问一答的形式,介绍了10个月的妊娠.....
(日)宫泽贤治著;周龙梅,彭懿译2018 年出版190 页ISBN:9787559709356
该册主要精选了宫泽贤治的中短篇童话,包括《要求太多的餐馆》《银杏果》《青蛙的靴子》等。作品想象力丰富,充满童真梦幻的色彩,又折射现实,真挚与单纯,慈悲与善良,温柔与有趣并存,散发着人本的关怀、对自然的......